Монарда/Monarda

Монарда незаслуженно редко используется цветоводами для украшения сада. Многолетние виды монарды неприхотливы и зимостойки; это прекрасные медоносы с очень ароматными листьями и цветками. Монарда отлично смотрится в групповых посадках сада и очень декоративна в срезке.
Некоторые цветоводы недолюбливают монарду за цветки-«растрёпки», но в них есть особое очарование.
Монарда издавна используется как душистая и полезная пряность, улучшающая пищеварение; она содержит ценные вещества (в том числе витамины (С, B1, В2) и обладает лекарственными свойствами. Свежую монарду применяют в гомеопатии. Экстракты монарды имеют антибиотические свойства, а эфирное масло бактерицидно и обладает антигельминтной активностью. Монарда дудчатая применяется для лечения бронхиальной астмы, хронических бронхитов, лучевой болезни. Оказалось также, что эфирное масло этого вида монарды способствует лечению при заражении сальмонеллами.
Сок из листьев монарды используется для заживления ран. При переломах и ранениях рекомендуется чай с добавлением сухой или свежей травы монарды.
Для приготовления чая: 2 ст. ложки измельчённых листьев, цветков (соцветий) и стеблей монарды заливают 200 мл кипятка, настаивают 20-30 минут, процеживают, добавляют по вкусу сахар и пьют по 1/4 стакана 3 раза в день.
Род Монарда насчитывает до двадцати видов; большинство из них - многолетние растения, надземная часть которых погибает зимой и вновь отрастает весной. Чаще всего в садах встречаются многолетние виды: монарда двойчатая, монарда дудчатая, монарда лимонная. Однако интересных видов монарды гораздо больше, среди них: монарда душистая (М. clinopodia), монарда средняя (М. media), монарда Рассела (М. russeliana), монарда мягкая (М. mollis), монарда Бредбери (М. bradburiana), монарда точечная (М. punctata), монарда красная (М. rubra), монарда гребенчатая (М. ресtinata), монарда рассеянная (М. dispersa) и др.
Стебель у монарды прямой, ветвистый (высотой до метра и более), листья зубчатые, продолговато-ланцетные. Мелкие трубчато-воронковидные цветки монарды собраны в одно или несколько головчатых соцветий (диаметром 6-7 см, располагающихся одно над другим по стеблю цветоноса). Цветёт монарда обильно, с июля до конца лета.
Монарда сохраняет декоративность в саду очень длительно - сначала она радует пышным продолжительным цветением, а затем её высокие цветоносы с плодами-орешками ещё долго украшают своим экзотическим видом осенне-зимний пейзаж сада. Семенами монарды любят полакомиться птички.
Монарда с успехом применяется в групповых посадках в сочетании с шалфеем, вероникой, флоксами, рудбекиями, котовником, аконитом, злаками, гайллардией, тысячелистником, астильбой контрастного цвета. Все эти и другие подобные растения охотно используют при устройстве своего сада цветоводы, создающие цветники в «деревенском» стиле.
Еще индейцы заметили антисептические свойства монарды: листьями растения они лечили раны и кожные инфекции, а настойку монарды применяли для полоскания горла и рта, оздоровления зубов и десен, от головных болей и лихорадки, а также в качестве общего стимулирующего и ветрогонного средства. Позже ученые подтвердили наблюдения индейцев: в монарде содержится натуральный антисептик тимол (thymol). Монарда и сейчас используется в промышленных средствах для полоскания рта. Эфирное масло монарды активно применяется в ароматерапии (см. ниже). Засушенные листья и цветы монарды добавляют в ароматические попурри, а стебли с цветками – в зимние букеты и композиции из сухоцветов. Свежие листья монарды в качестве пряности используют в салатах, в рыбных и мясных блюдах, как и древние индейцы, которые добавляли монарду к дичи и птице.
ще индейцы заметили антисептические свойства монарды: листьями растения они лечили раны и кожные инфекции, а настойку монарды применяли для полоскания горла и рта, оздоровления зубов и десен, от головных болей и лихорадки, а также в качестве общего стимулирующего и ветрогонного средства. Позже ученые подтвердили наблюдения индейцев: в монарде содержится натуральный антисептик тимол (thymol). Монарда и сейчас используется в промышленных средствах для полоскания рта. Эфирное масло монарды активно применяется в ароматерапии (см. ниже). Засушенные листья и цветы монарды добавляют в ароматические попурри, а стебли с цветками – в зимние букеты и композиции из сухоцветов. Свежие листья монарды в качестве пряности используют в салатах, в рыбных и мясных блюдах, как и древние индейцы, которые добавляли монарду к дичи и птице.
Как приготовить масло монарды в домашних условиях? Масляный экстракт монарды (бергамота) довольно легко приготовить в домашних условиях. Нужно взять сухую траву монарды и рафинированное растительное масло в соотношении 1:10. Перемешать и нагревать масло на водяной бане 2-2,5 часов при температуре 55-60 градусов. Затем масло остудить и профильтровать. Использовать его можно для обработки ран или закапывания в нос при насморке. Перед применением убедитесь, что у вас нет аллергии на монарду. Таким образом можно приготовить масло и из других полезных растений.

В России получили широкое распространение следующие многолетние виды:

- монарда лимонная, или цитрусовая (M. citriodora) - данный вид особенно интересен для выращивания в саду, поскольку это не только декоративное, но и пряновкусовое овощное растение. В листьях, стеблях и цветках монарды лимонной содержится эфирное масло, имеющее в своем составе такие же компоненты, как у базилика, мяты, мелиссы лимонной и других пряных растений.

- монарда двойчатая (М. didyma)  - многолетнее травянистое растение до 80 см высотой, с длинным горизонтальным корневищем и четырёхгранными прямостоячими стеблями, покрытыми тонкими волосками. Редкоопушённые, овально-заострённые, зубчатые листья имеют короткие черешки с красноватыми прилистниками. Обычно в садах встречаются гибриды с участием монарды двойчатой, мелкие цветки которых (белые, розовые, красные, лиловые или фиолетовые) собраны в густое головчатое соцветие (до 6 см в диаметре; иногда развивается ещё одно соцветие, расположенное над первым). Крупные листовидные прицветники часто имеют одну окраску с цветками. Монарда двойчатая используется в культуре с 1656 года.

  - монарда трубчатая, или дудчатая (М. fistulosa) – культивируется во многих странах Европы как пряноароматическое растение. Многочисленные стебли достигают в высоту 65-120 см. Листья монарды трубчатой простые, зубчатые, опушены тонкими волосками. Мелкие сиреневые цветки (венчик с длинной трубкой) собраны в компактные шаровидные головки на концах основного и боковых побегов. Каждый цветонос несёт пять-девять соцветий диаметром 5-7 см. Цветёт в июле-августе, плодоносит. Монарда дудчатая применяется в культуре с 1637 года. Особенно интересна карликовая форма монарды трубчатой (высотой 10-35 см) с тёмно-зелёными листьями и лавандовыми цветками. Карликовый сорт российской селекции «Виктория» достигает в высоту 30-40 см.

  Под названием монарда гибридная (М. х hybrid a ) объединены сорта и формы гибридного происхождения с участием монарды двойчатой и монарды трубчатой. Гибриды монарды многолетние, до метра высотой. Сорта с чисто-красными цветками менее рослые, нежели сорта монарды с розовыми, фиолетовыми и лиловыми цветками.

  Сорта с красными цветками: «Кэмбридж Скарлет» (« Cambridge Scarlet»), «Адам» («Adam»), «Махогени»(«Machogene»), «Кардинал» («Kardinal»), «Прейри Глоу» («Prairie Glow»), «Сансет» («Sanset»), «Баланс»(«Balance»), «Скво»(«Squaw»), «Петит Делайт» («Petite Delight») - карликовая форма, высота 20-30 см.
  Сорта с розовыми цветками:«Фишес» (« Fishes»), «Крофтвей Пинк» («Croftway Pink»), «Роуз Куин»(«Rouse Quin»), «Крейтли Пинк» («Cratly Pink»).
  Сорта с фиолетовыми цветками: «Зинта-Зинта» («Sinta-Sinta»), «Фишее» («Fishes») и «Пони» («Pawnee») (бледно-фиолетовые); фиолетово-пурпурные: «Блауштрумпф» («Blaustrumpf») и «Блю Стокинг » («Blue Stocking»).
  Сорта с бордовыми цветками: «Бордовая Молдовы», «Прериенахт» («Praerienachl»).
  Сорта с белыми цветками: «Сноу Уайт» («Snow White»), «Шнеевитхен» («Schneewittchen»), «Сноу Мейден»(«Snow Maiden»).
  Сорта с лиловыми цветками: « Каприкорн» (« Capricorn») – 90 см, красновато-лиловый. У высокорослого (до 180 см) с орта «Pawnee» вокруг зелёной серединки соцветия располагается большой «вихор» светло-лиловых цветков; окраска серединки подчеркивает эффектность соцветия в целом. Сорт «Squaw» признан особо зимостойким сортом.
  Сорта с лавандовыми цветками:: «Элсиз Лавендэ» («Elsieys Lavender»). С орт«Ламбада»(«Lambada») выращивается чаще как однолетник.

  В качестве однолетника выращивается монарда точечная (M. punctata), называемая лошадиная мята.

  Вырастить монарду из семян очень просто - можно посеять её семена в мае в грунт на глубину 1-2 см. Семена монарды прорастают при температуре около 20 градусов, но всходы развиваются довольно медленно. Также можно вырастить монарду через рассаду, посеяв семена не раньше марта; её высаживают в грунт после окончания весенних заморозков.
Более дружные всходы дают семена монарды в регионах с тёплой зимой, при посеве их в погожие дни в феврале, т.к. семена проходят естественную стратификацию. Подросшие всходы монарды для хорошего развития нужно распикировать через 10-20 см друг от друга. В первый год после посева монарда не цветёт.
Посадить монарду в саду лучше на солнечном месте, хотя она выносит и полутень. Монарда нетребовательна к почвам, однако лучше растёт на лёгких известковых; совсем не выносит сильнокислых и очень сырых почв. Хорошо отзывается монарда на внесение органических удобрений.
Разросшуюся монарду в возрасте 3-4 лет рекомендуется делить и пересаживать (лучше осенью, либо ранней весной). Куст монарды делят на части, содержащие 2-4 сильных побега, и рассаживают в подготовленную почву с добавлением органики и компоста. При осеннем делении корневищ монарды все делёнки зацветут уже в будущем сезоне.

Монарда сохраняет декоративность в саду очень длительно - сначала она радует пышным продолжительным цветением, а затем её высокие цветоносы с плодами-орешками ещё долго украшают своим экзотическим видом осенне-зимний пейзаж сада. Семенами монарды любят полакомиться птички.
Монарда с успехом применяется в групповых посадках в сочетании с шалфеем, вероникой, флоксами, рудбекиями, котовником, аконитом, злаками, гайллардией, тысячелистником, астильбой контрастного цвета. Все эти и другие подобные растения охотно используют при устройстве своего сада цветоводы, создающие цветники в «деревенском» стиле.